• はじめに

  • パソコン購入資金を貯める為に食費節約を始めました。

    目標金額は15万円貯めること!

    お金が貯まるまでは節約生活を継続します。

    現在は業務用スーパーを活用して食費節約を行っています。

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  • 業務用スーパーとは?

  • 業務用スーパーは主に冷凍食品やウィンナーなどの加工食品を安く提供しているお店です。

    冷凍食品や加工食品は普通のスーパーよりも安いので、一般のお客はもちろん個人経営の飲食店さんも利用していることがあります。

    業務用スーパーの存在は学生時代に飲食店でバイトをしていた時、買い出しに同行して初めて知りました。

    最初に値札を見た時はあまりの安さに驚いてしまったくらいです。

    ただし、業務用スーパーは全てにおいて優れている訳ではありません。

    例えば、普通のスーパーは新鮮食材や惣菜が豊富という点で業務用スーパーに勝っています。

    他にも店舗数で言えば普通のスーパーの方が圧倒的に多いと言えます。

    それぞれの良い所を上手に利用していきたいですね。

  • 業務用スーパーで買い出し

  • 前回買った餃子スープを作ったのですが、また食べたくなりました。

    スープ類はこの寒い時期にぴったりの料理、ハマってしまうのも仕方ありません。

    私は一度ハマるとしばらく同じ物を食べたくなるという特性があります。

    なので、今回は餃子をメインにした食費節約をしたいと思います。

    さっそく業務用スーパーへ買い出しに向かいます。

    • 買ったもの


    • メインの具材
    • 私の利用している業務用スーパーでは、餃子1袋30個入りが200円くらいで買えます。

      一人暮らしなので1袋でも十分かもしれませんが、今回は2袋買いました。

      2月は完全に餃子で生活するつもりの構えです。

      これで足りなければまた買いに行きます。

      そして前回の買い出しに引き続き、ウインナー1kg肉団子500gも買います。

      前回買った分は食べ切ってしまったので補充とスープの具材を兼ねています。

      ここまでで約1100円、一人暮らしならこれだけで1週間は持ちそうです。
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    • サブの具材
    • スープの具材に餃子ウインナー肉団子だけでは肉ばっかりになってしまいます。

      ということで、冷凍の刻み玉ねぎ500g約100円サラダステック12本入り約60円を買いました。

      玉ねぎで野菜成分を取り入れつつ、サラダスティックの赤色と白色で見た目も良くしていく作戦です。
      一正蒲鉾のかにかまサラダスティックレシピ サラダや主食などヘルシーメニューが満載! (ミニCookシリーズ) [ 一正蒲鉾株式会社 ]
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    • 調味料
    • スープを作るのに塩や味の素を使うのですが、これだけでは飽きてしまいそうです。

      その為、今回は珍しく鶏がらスープの素を買ってみました。

      他の選択肢にコンソメスープも挙がったのですが、これは次の機会にしようと思います。

      他にスープに使えそうな調味料ということで、ごま油も買いました。

      スープの素やごま油って微妙に高いイメージがあったのですが、業務用スーパーだと安いし量も多いということを知りました。

      鶏がらスープの素は220g約200円ごま油200g約200円、これくらいの価格なら常備しておくのも良いかもしれません。
      味の素 丸鶏使用がらスープ 500g 業務用
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    • その他、合計金額
    • 万能食材の卵1パック5食入り袋ラーメン8枚切り食パンランチパックスーパーカップを買いました。

      ランチパックスーパーカップは完全に衝動買い、欲望に負けてしまいました(笑)

      それでも今回の買い出しは合計2231円となっています。

      ブログレシート2
    • 餃子スープを作ろう~準備編~

    • 誰でも簡単に作れる餃子スープの作り方を紹介します。

      餃子スープ2食分

      食材
      冷凍餃子(お好みの数)
      刻み玉ねぎ(お好みの量)
      サラダスティック(お好みの数)

      水、調味料
      水600ml(適当)
      鶏がらスープの素おおさじ2(適当)
      ごま油こさじ2(適当)
      (入れたいなら)
      醤油(入れたいなら)

      多めに計算しても1食分約60円くらいで作れそうです。

    • 餃子スープを作ろう~調理編~

      1. 鍋に水600mlを張って火に掛けます。

      2. 鶏がらスープの素、刻み玉ねぎを入れます。

      3. 沸騰したら冷凍餃子を投入。

      4. サラダスティックを適当に剥いておく。

      5. 再沸騰したらしばらく煮込みます。

      6. 良い感じに煮立ったら火を止めます。

      7. 味を確認しながら残りの調味料を投入。

      8. お皿に取り分けましょう。

      9. サラダスティックを乗せたら完成です。

      gyouza
      手を加える場合

      他の具材を入れる時は水と調味料を増やすと良いです。

      水溶き片栗粉を入れるとスープとろみがつきます。

      溶き卵を入れる時は味付けをした後、沸騰させてから最後に入れます。

      溶き卵を入れた後、10秒くらいしたら火を止めましょう

    • 最後に

    • みなさん最近どうですか?

      餃子、食べてますか?

      餃子スープは寒さで冷え切った体を温めるのにちょうど良い料理です。

      1食分約60円という安さも食費節約に貢献します。

      スープの味付けを変えれば飽きずに食べられそうなのもポイントです。

      スープを変える場合、単純にコンソメスープに変えても良いですが、鶏がらスープラー油唐辛子を足して辛くするのも面白そうですね。

      他にも餃子を使った料理は色々あるので、挑戦してみるのも良いですね。
      ◆◆かんたんdancyu餃子の手帖 おいしいコツとワザ、あります! / プレジデント社
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